GOI KALITATEZKO SOLOMOA   Produktuaren Fitxa Teknikoa Erreferentzia izena Goi Kalitatezko Solomoa Kode informatiko 1010 Definizioa 2 Kg. inguruko bakailaoren erdialdeko zatiak Hezurrik gabeko produktua Jatorrizko espeziea Gadus Morhua Ebaketa eskema Klik egin ebaketa eskema ikusteko Ontziratze sistema Hoztuta: + - 1 Kg-ko erretilua Izoztuta: Mordoka Unitateak kutxako Hoztuta: 6 erretilu Izoztuta: + - 20 unitate Batazbesteko pisua unitateko + - 250 gr. Kutxaren pisua + - 6 kg. Kutxak (kutxa oinarria x kutxa altuera) 112 kutxa (8 oinarria x 14 altuera) Palet neurriak 180 x 120 x 80 (altuera x luzera x zabalera) Ezaugarri fisiko-kimikoak Gatza 1,5 - 2,5 % Hezetasuna 78 - 80 % Proteina 17 - 18 % Urina 0,0 - 0,5 % Errautsak 0,8 - 2,5 % karbohidratoak 0,0 %